Las virtudes de la chufa: el superalimento que «descubrió» la NASA y arrasa en EE.UU y Asia

Noticia de ABC publicada el 30/08/2017.

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La horchata de chufa natural cautivó a la NASA y ha llegado ya al gran público y ha convencido a los paladares de consumidores de todo el planeta. La consideración de la chufa como superalimento ha provocado un «aumento exponencial de su consumo» y ha mejorado las perspectivas comerciales de quienes la cultivan, según ha informado la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA).

La chufa se ha consolidado como el cultivo más viable y con mejores perspectivas comerciales de la huerta valenciana, ha apuntado esta organización agraria, que ha registrado una mejora de los precios en el campo.

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